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Thé Oolong Qi Lan Bio. Sa qualité permet plusieurs infusions successives. Il est produit dans la province du Fujian en Chine. sachet de 50 gr
La préparation occidentale de ce thé donne d'excellents résultats gustatifs, si l'on verse une eau à 95 °, le plus doucement possible et en cercle, pour une infusion de 5 à 7 Minutes. Une préparation à la chinoise (Gong Fu Cha) permettra d'apprécier les richesses d'infusion successives et courtes (95° - 30 secondes à un minute d'infusion)
INFUSION: 95 °C / 5 mn
Un thé oolong magnifique, agréablement parfumé et léger en théine.
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